新東南海鮮餐廳 @ 一起分享美好的事物

自1979年（民國68年）小麵攤做起，到如今所有人走近大門時，就會被裝滿新鮮活跳的海鮮魚缸、陣仗驚人的陳列所吸引，新東南海鮮餐廳就是以新鮮與好口味做出口碑。

新東南泰式咖哩螃蟹
各式魚蝦貝類如：加拿大象拔蚌、龍蝦、明蝦、九孔還有青衣、花條等海味，超過20種以上，一等一的現撈美味，連非鮮不嘗的刁嘴客也無從挑剔起，也因此獲得費奇的肯定。數十年來已發展多達400道菜色，商界人士洽公，甚至婚宴嫁娶，都吸引不少人選擇到新東南做排場，裡子面子絕對漂亮。

新東南新鮮螃蟹副店長張先生說，同樣的食材可變化出的烹調方式達數十種，海鮮類等可鹽酥、可清蒸也可火烤或做生魚片；最重要的就是由於老闆每天固定凌晨三點親自到基隆挑貨，堅持維持一定的品質與等級。

吃法建議，除了傳統的台式風味菜有固定菜單，其他如烹調方式及搭配的食材，則可隨當天材料任意變化，許多熟客已吃到直接以預算及喜好請店家配菜，吃得更加澎派又盡興。初次造訪，必點綜合生魚片、櫻花蝦炒飯、白鯧魚米粉、佛跳牆等，甚至式創意十足的龍蝦三明治，最好揪團合點最划算！

新東南鯧魚米粉
「鯧魚米粉」選用肥美的鯧魚酥炸後切塊，再入高湯中熬至鮮味、香氣盡出，加入米粉後更將湯頭精華滿滿地吸附，入口不僅吃得到鯧魚的鮮甜，湯汁更會讓人一口接一口。另外，壯碩大沙公做成的「泰式咖哩螃蟹」，調入主廚秘製的泰式咖哩醬汁，濃稠香滑，掌握得剛好的火侯，讓沙公保有肉嫩鮮甜，又嘗得到咖哩陣陣的香氣，在口中盪漾。

商家資訊

店家新東南海鮮餐廳
電話 02-2301-4239
地址台北市汀洲路一段105號
消費 600元起
營業時間 11:30~14:00;17:30~24:00